Açaí Bowls ¡y que viva el calor!

Ya está aquí el buen tiempo y esta vez parece que ha llegado para quedarse. Ahora lo que nos empieza a apetecer a todos son alimentos frescos, fáciles de digerir y que además nos aporten energía extra para aguantar las altas temperaturas. Ya sabéis que las ensaladas de beGreen son una excelente opción (que os vamos a decir nosotros ¿no?) pero hoy os queremos (re)descubrir uno de nuestros productos estrella que reúne estas cualidades a partes iguales. El açaí.

Pero ¿qué es realmente el açaí?

El açaí es el fruto de una palmera que crece en Brasil. Estas bayas se conocían y se consumían desde hace siglos exclusivamente en dicha región, donde constituyen un alimento esencial en la dieta de los indígenas
del Amazonas. Por suerte ya no hace falta que nos tengamos que ir tan lejos para descubrir este superalimento.

Y ¿qué lo hace tan especial?

Antioxidante

El intenso color del açaí se debe al elevado contenido en taninos que nuestro organismo aprovecha como antioxidantes

Vitaminas

Contiene muchas vitaminas, en especial vitamina C.

Fibra

Por su alto contenido en fibra natural esta indicado para combatir el estreñimiento

Calcio

El calcio que se encuentra en la pulpa está en una proporción similar a la que encontramos en la leche.  Además su contenido es alto en potasio pero bajo en sodio convirtiéndolo en un diurético natural.

El helado más healthy

Pero la razón principal por la que tenéis que probar el Açaí Bowl es por su sabor. Un sabor muy especial que no recuerda a nada, con una textura muy parecida al helado pero sin lácteos ni grasas de origen animal. Totalmente natural. Combínalo como quieras con nuestros toppings, paçoca, granola casera, coco, chocolate o bayas de goji y disfruta de un postre o desayuno de lo más saludable.

¡Te esperamos en beGreen!

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